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勢いネーミングで買ったジャガイモ。(笑)
InkaMezame.jpg

蒸かすと中は真っ黄色!
それでいてサツマイモのように甘くない。
小ぶりで新じゃがのよう。
皮も食べれます。

ジャガイモは南アメリカはチリのアンデス高地の原産。
「インカのめざめ」っていうくらいだから、
インカ文明時代の原種に近いのかな~とか思ったり思わなかったり。

最近のお気に入り~♡


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